行业动态

速冻设备推动食品企业抢占发展的“黄金赛道”

2021-5-8
日前,国内速冻食品企业三全食品发布2020第一季度业绩预告。液氮隧道速冻是一种高效、节能、多用途的速冻设备。该机具有节约能源,自动化程度高,体积小,性能稳定可靠等优点。它适用于快速冻结小型块状、条状或粒状食品,如饺子、包子、春卷、汤圆等各类调理食品。超低温速冻机冷空气从网带上部送风,垂直吹过食品表面。该方式的优点是冷冻品的水平位移小;缺点是不适合冻结有包装的食品。液氮对产品的出厂技术文件审查,包括……

速冻机之速冻食物的三大危险

2021-5-7
速冻机之速冻食物的三大危险金黄色葡萄球菌来自哪里?它对人体有什么危害?中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所研究员刘秀梅说,在速冻面和米制品(包括速冻饺子、馄饨等)方面,金黄色葡萄球菌可能有两种主要的污染途径:一种是切割过程中生肉带入的;另一种是食品经营者携带的细菌引起的。液氮深冷真空粉末贮槽为双层圆筒结构、内筒及其配管均用奥氏不锈钢制造,外壳用炭钢制造,夹层充满膨胀珍珠岩(又称珠光砂)同时设置……

速冻机之国内猪皮分布

2021-5-6
中国是猪皮制革大国,世界猪皮近一半产自中国。隧道速冻设备一种结构紧凑、适用面广、占地面积小、冻结能力大的节能型快速冻结设备。食品速冻机按用途可分为固定式和运输式两种,固定式主要用于低温液体的贮存,它安装在低温液体的生产地、使用点或供应站;运输式将低温液体从生产地或供应站运往使用点,常有陆运、水运等形式,他们分别称为槽车、拖车及槽船。速冻隧道分两种形式:一种是在大气压下应用普通粉末绝热(堆积绝热),……

速冻机之风味豆豉

2021-4-30
速冻机之风味豆豉豆豉创始于我国,是大豆经过蒸煮发酵制成的一种美味食品,原名幽菽。速冻设备目前国内外食品加工企业用于速冻肉类等冻品厚度大、体积大、进料温度高的首选机型。液氮储罐支腿是否损坏,基础是否下沉、倾斜、开裂,紧固螺栓完好情况,罐体有无变形。液氮螺旋速冻机大量地采用机械加工件,消除了因焊接件产生的焊接变形、焊接应力集中导致的传动累积偏差、传动的不一致性。古时称大豆为菽,据《中国化学史》解释,幽……

速冻机里罗非鱼歌的价格

2021-4-29
速冻机里罗非鱼歌的价格中美经济贸易战愈演愈烈,中国输美商品的关税从10%上调至25%,作为首要靠企业出口的罗非鱼产品来说,是个不小的冲击。箱式速冻机绝热保温贮槽分为真空粉末绝热型和常压粉末绝热型,粉末绝热,利用低热导率的粉末、纤维或泡沫材料来减少热量传入。隧道式速冻机蒸发器为由不锈钢和铝翅片组成,用变片距排布,保证风循环顺畅,蒸发排管可为铝管和铜管。液氮隧道速冻是一种高效、节能、多用途的速冻设备。……

速冻机之电烤鸡的制造工艺

2021-4-28
速冻机之电烤鸡的制造工艺电烤鸡作为一种美味的肉类食物一向深受广阔消费者的喜欢,常常会在超市的专卖店和比较繁华的闹市口见到,烤鸡烤制过程中发出出来的浓浓的香气会让过往的行人食欲大开,欢悦购买。速冻隧道分两种形式:一种是在大气压下应用普通粉末绝热(堆积绝热),绝热层较厚,并充入干燥氮气维持正压,以防止水分进入和冷凝,最低可时适用于液氮温度以上;另一种真空粉末绝热,即对填装粉末的空间抽真空,减少了气体传……
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速冻设备推动食品企业抢占发展的“黄金赛道”

日前,国内速冻食品企业三全食品发布2020第一季度业绩预告。液氮隧道速冻是一种高效、节能、多用途的速冻设备。该…… MORE>>

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