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速易冷惊艳亮相2020上海国际餐饮食材博览会暨上海渔博会

时间:2017-09-29 17:25:58 来源:本站 点击:266次

  2020年8月26日-28日,第11届上海国际餐饮食材博览会暨第15届上海渔博会在上海新国际博览中心成功举办。作为疫情过后国内更大的食材展会,也被视为餐饮食材行业发展的风向标。


      受新冠肺炎疫情影响,上半年各行各业进入了寒冬。但是,危中有机,疫情过后压抑了半年的餐饮行业正在持续释放产能,人们也越来越难以压抑“蓄谋已久”的“报复性消费”,全国各地餐饮行业在有序恢复,同时随着网红直播带货的火爆,走电商渠道的半成品、预制菜等需求量也大幅提升。“如何满足高品质冷冻食材的口感及品质、产能和效率的双提升?”,是本届展会各大食品厂商关注点之一。



火爆现场

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速易冷™如邀参加展会,携液氮锁鲜整体解决方案及液氮速冻设备在W5-K088展位惊艳亮相。凭借“高颜值“”高性能“巩固了已有合作关系,更是吸引了大批潜在的客户,为开拓新的市场奠定了基础。




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产品展示

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在国内,液氮锁鲜技术近几年也在高速发展,速易冷™更是提出了“液氮锁鲜4.0时代”的新概念,为中餐标准化提供整体解决方案,开启了液氮锁鲜的新时代。


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CRYOFresh速易冷™T 液氮速冻隧道


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CRYOFresh速易冷™C 液氮速冻机



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源自欧洲的

速易冷研发团队

在全球率先开展

对食材液氮冷冻锁鲜的系统研究

历经20年孜孜以求

破译了各类食材的锁鲜密码


运用德国超低温风场控制技术

将液氮能耗降低30%

全面引领液氮锁鲜技术的变革

开创液氮速冻锁鲜4.0时代



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